Kereviz & patates püresi

Kereviz, küçükken ağzıma sürmediğim, büyüyünce sevmeye başladığım sebzelerden biri. Zeytinyağlı kereviz yemeğine portakal eklemeyi ilk kim akıl ettiyse, sonradan doğan bu sevgimi ona borçluyum! Kerevizle barışmamız bu şekilde oldu ama evde zeytinyağlısını hiç yapmıyorum-tadıyla bir problemim yok ama dokusu bana fazla yumuşak geliyor :) Kırmızı ete çok yakıştırdığımdan, en çok et suyuna çorbasını ya da etli/kıymalı yemeğini pişiriyorum.

Geçtiğimiz gün canım püre çekince -şu sıralar patatesi de fazla abartmak istemediğim için- kerevizli patates püresi denemeye karar verdim. Kerevizli dediğime bakmayın, ölçüsü yarı yarıya aslında :) Püreye farklı bir yorum isteyen kerevizseverlere duyurulur!

Kereviz & patates püresi (2 porsiyon)

Malzemeler 
1 büyük boy patates
1 büyük boy kereviz
2-3 diş sarımsak (opsiyonel)
1 çay bardağı kaju sütü (normal süt de olabilir)
1 tatlı kaşığı yağ (orjinalinde tereyağı ama ben hindistancevizi yağı kullandım)
Tuz-karabiber

Hazırlanışı
Kereviz ve patatesleri iri küpler halinde doğrayıp haşlayın. Süzüp bir kaba alın ve iyice ezin. Tencerede yağı eritin, püreyi ekleyin, üzerine dövülmüş sarımsak, kaju sütü, tuz-karabiber ilave edip 2-3 dakika iyice karıştırarak sütünü çektirin. Püreniz hazır, afiyet olsun :)